核心要点：

　　•《千年陕菜》第二季，2023年春节期间全平台播出

　　•“在8K全流程制作层面，由4K花园主导”

　　•“4K花园在8K节目内容生产、技术上做了超前且扎实的储备”

　　•前期采用多种机型拍摄，后期制作的主要难点是 “画面一致性匹配”

　　•“4K花园的团队是内容和技术结合最好的团队”

　　•正在策划8K《千年陕菜》第三季

　　•8K微纪录片，有可能成为大体量项目的种子

　　•“我们现在做的每部纪录片都实现了完整的商业化模式的运营”

　　•“我们现在做的VR，是最高标准的8K 3D VR”

 

　　2023年春节期间，《千年陕菜》第二季在CCTV-2及多个互联网视频平台播出。这是一部由4K花园参与联合出品与制作的8K全流程制作的人文美食纪录片。

　　据了解，从第三方收视监测数据看，《千年陕菜》第二季在CCTV-2首播的最高收视率排名全国第五。

　　1月31日，中广互联连线4K花园副总裁兼4K前端技术总工程师于路，原创内容团队总经理王紫建、原创内容团队总监张睿进行了访谈。

　　访谈中得知，《千年陕菜》第二季前期采用多种当今顶级机型拍摄8K超高清。后期制作中，在“一致性匹配”方面做了大量工作，最终呈现出极佳的视觉效果。

　　2023年，4K花园正在策划一部新的人文美食纪录片，风格基调上会与《千年陕菜》有很大不同。自然生态领域纪录片《万物之生》将推出第二季，走进贵州。

　　张睿告诉中广互联，美食领域和自然生态领域的8K全流程制作，有不同之处。尽管已经有了8K全流程制作经验，其实每一部都不同，都会有所突破。

　　王紫建透露， “我们现在做的每部纪录片都实现了完整的商业化模式的运营”。

　　于路认为，2D 8K影像和8K 3D VR影像在未来内容创制方面，或许会成为互补形态，“VR是今后超高清呈现手段里非常重要的组成部分”。

　　中广互联：三位老师好。《千年陕菜》第二季是三方联合出品，请对此稍作介绍。也请谈谈，作为联合出品方之一，4K花园承担的主要工作。

　　张睿：《千年陕菜》第一季制作的时候，我们就与西影传媒有基础合作。这一次的合作，也顺畅愉快。

　　在版权层面，《千年陕菜》第二季是三方联合出品，由三方共享版权。

　　西影传媒是这个项目的发起方。在8K全流程制作层面，由4K花园主导。调研、策划、选题、拍摄、制作、播出由我们主控。

　　第二季从拍摄到后期采用8K全流程制作，作为美食人文纪录片呈现出的效果让人惊艳。

　　中广互联：在《千年陕菜》8K全流程制作过程中，4K花园在技术实现上起到的关键作用，体现在哪些方面？

　　于路：近几年，4K花园在8K节目内容生产、技术上做了超前且扎实的储备,生产效率和工艺流程不断优化。

　　《千年陕菜》第二季在第一季基础上，升级到8K全流程制作。2022年播出的国内首部生态人文纪录片《万物之生》也是8K全流程制作。

　　我们认为，生产流程的核心是不变的。同时，结合不同作品的特性，会有差异化的技术选择和适配。当然，这个差异化部分其实也挺明显的。

　　从最终影像呈现来说，都要展现出8K的特性，比如沉浸感和细腻度。

　　我个人作为观众的体验来看，《千年陕菜》第二季的调色比较理想，尤其是从电视大屏、互联网多终端等不同观看平台，都呈现了出色的画面质感。

　　通过影视级调色做出的质感，在不同终端上，都获得了比较通透的、吸引眼球的效果——作为美食节目，《千年陕菜》第二季惊艳的呈现效果，充分体现出8K技术手段的优势。

　　中广互联：在《千年陕菜》第二季的8K全流程制作过程中的难点和重点有哪些？在制作过程中，是否取得了一些宝贵的经验？

　　王紫建：《千年陕菜》第二季8K全流程制作的执行都在我们这边。

　　要真正实现“把陕西拍得很美”这个诉求，。如何能够去做呢？

　　陕西本身就有三种不同的地形地貌。针对不同的地形地貌，要设计不同的影像表达方式，但整体又要确保统一性。

　　《千年陕菜》第二季不是常规的专讲美食的片子，还展现了陕西的自然风光和人文底蕴。

　　这就需要在不同场景下，选取合适的技术、合适的设备去做表现。

　　《千年陕菜》第二季分为三个摄制组，分别是陕西组、北京棚拍组、欧洲组。

　　三个组拍摄要点不同。陕西组任务最重，选用的机型非常复杂，超过5种；北京棚拍组做食材特写；欧洲组讲陕菜在海外。

　　《千年陕菜》第二季的拍摄设备，是当今最顶级的配置。

　　这次《千年陕菜》第二季的拍摄，让我们对设备选型和组合，又有了更多的认知。

　　于路：我们期望，这次拍摄的画质达到最高水准。三个组选用的不同设备中，包括当前最高水准的国产8K小型摄像机，使用效果令人满意。

　　由于前期拍摄采用了多种机型，对后期制作而言，难点在于“一致性匹配”。

　　不同机型拍摄，会有不同的格式输出，各自拥有不同的影调风格、动态范围和色域标准，因此需要做好一致性匹配，确保最终成片不会出现瑕疵，这其中包括转码，色域空间转换，后期高精度调色等，对流程带来了更大的复杂度。

　　效率，至关重要。

　　要在播出档期之前，完成专业化的制作，对技术团队的要求是很高的。各环节都需要平衡和优化。在平衡基础上，做出最高水平，体现了整个团队的水平。

　　因此，这次《千年陕菜》第二季在后期制作中的一致性匹配工作，让我们收获了宝贵的经验。

　　中广互联：从作品最终实际呈现的效果来看，8K全流程制作的《千年陕菜》第二季与第一季相比，会有哪些显著的不同？

　　王紫建：第一，内容信息量更丰富，节奏更快。

　　据统计，第二季中出现了超过120个菜品，总计拍摄了200位以上嘉宾，立体化的呈现了陕西的地理和历史脉络，陕菜的特质。

　　第二，画面美观度高。

　　这一点得到了陕西省商务厅、央视、合作方的高度认可。

　　因此，可以说，4K花园的团队是内容和技术结合最好的团队。

　　张睿：“好看”二字，说起来简单，做起来难。

　　《千年陕菜》第二季特别适合春节档。8K全流程制作，会让后期的时间增加很多。能够在央视二套从初一到初八陪伴观众过年，这得益于技术、内容、宣推的通力合作。

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　　于路：《千年陕菜》第二季有8集，每一集25分钟，所传递的信息量很大。

　　如何做到内容丰富，还有清晰的结构表达呢？

　　整个制作团队要有立体化的知识储备，设定好逻辑关系，具体的工作是很复杂的。

　　不同纪录片所呈现的每一个细节，都有巨大的差异。

　　《千年陕菜》第二季不仅8K全流程的视觉效果惊艳，在逻辑结构表达，细节呈现上，都是非常突出的。

　　中广互联：4K花园在2023年是否还将参与出品制作更多的8K纪录片？可否谈谈商业模式？

　　张睿：我们正在策划8K《千年陕菜》第三季。我们希望把“陕菜走出去”的概念放大。

　　我国是自然生态大国，用8K记录自然生态是有价值的。今年会制作自然生态领域纪录片《万物之生》第二季，走进贵州。

　　美食领域和自然生态领域的8K全流程制作，有不同之处。尽管我们已经有了8K全流程制作经验，其实每一部都不同，都会有所突破。

　　我们也在策划一部新的人文美食纪录片，风格基调上会与《千年陕菜》有很大不同。

　　这是目前2023年Q1的计划。

　　商业模式方面，我们正在探索传统发行模式之外的盈利模式。

　　比如，在美食纪录片中，有观众提出，美食如此诱人，怎样才能买到吃到呢？

　　今年，商业化的探索和介入，会在项目策划阶段就考虑进入。

　　中广互联：据了解，4K花园在2023年还将集中推出8K微纪录系列IP。在技术支撑和制作方面有无特别之处，在商业回报方面有何预期？

　　张睿：4K花园对8K微纪录片不只是单纯内容层面投入。我们是围绕超高清生态的技术驱动型公司。

　　8K内容,当前在户外8K大屏更容易呈现效果。我们的8K微纪录片也会投放在公司在广州的几块户外大屏上。

　　8K微纪录片体量不大，每集10-15分钟——有可能成为大体量项目的种子。

　　8K是当下最高品质，能覆盖向下变化的所有终端，在短视频和各种新媒体媒介、各种渠道传达，灵活使用。

　　王紫建：今年新的8K微纪录片和系列纪录片，肯定会应用新技术。

　　比如，更多手段的水下拍摄，大型航空器的高空拍摄，洞穴拍摄等。以洞穴拍摄为例，空间狭小，黑暗潮湿，对人和所使用设备的挑战很高。

　　我们现在做的每部纪录片都实现了完整的商业化模式的运营。这是我们做下去的动力。我们越做，合作者越多。商务合作，版权销售，电商运营，都会带来收入。

　　中广互联：最后，请简单谈谈2023年4K花园8K+VR技术全方位赋能内容生态战略的特点。

　　于路：8K和VR，既可以分开看，也可以合在一起看。

　　8K，代表目前2D平面影像最高标准。

　　3D，代表双目立体影像。

　　我们现在做的VR，是8K 3D VR。

　　8K技术和3D技术加持VR，使得VR更清晰，更立体，更有沉浸感。我们认为，VR是今后超高清呈现方式里非常重要的组成部分。

　　4K花园做2D 8K影像，也制作8K 3D VR影像——未来，二者在内容创制方面，或许是互补形态。

　　比如，纪录片制作中，既可以2D 8K呈现，也可以8K 3D VR做呈现。这是技术赋能内容的关键点。

　　2023年，我们也会跟一流的8K国产设备厂家深度合作，用更多国产设备应用到更多领域。

　　中广互联:谢谢三位老师。