近日有消息显示，继抖音之后，快手方面也推出了团购配送服务、试水餐饮外卖业务。具体而言，据相关消息源透露，快手自今年3月起就已基于部分本地生活商家的外送需求，进行商品外送功能的优化。目前，部分快手平台商家团购套餐的服务保障中已增加“仅支持外送”标签，此外还有部分商家已启动外卖直播带货。

　　据了解，用户在购买了这类团购套餐套餐后，需要通过小程序兑换、并预约配送。具体的配送流程是用户在线点单成功后，点击结果页中的“外卖下单”按钮，即可跳转至快手小程序进行外卖配送的操作页，选择立即配送或预约配送、并填写收货地址和备注等信息。待完成上述操作后，用户再点击相关按钮提交配送订单即可完成操作，等待外卖到家。

　　不难发现，无论在业务模式、还是用户的操作流程上，快手的团购配送与抖音同类服务极为相似。在整个交易的过程中，平台均并不参与配送，而是仅为商家提供外送方面的配套支持，其中包括团购商品的外卖展示标签、配送下单系统等，出餐、配送等服务仍由商家自行完成。不同的是，抖音方面已经公布了达达、闪送等第三方运力合作伙伴，快手在这一方面则暂未有所动作。

　　事实上，同为已经对到店、酒旅在内本地生活服务业务有所涉猎的头部短视频平台，参考抖音便不难发现，快手入局餐饮外卖赛道早已不是“会不会”的问题，而是“早晚”的问题。这不仅是因为抖音和快手都有着突破业务边界、找到更多增长曲线的需要，也是因为从到店到到家的发展逻辑十分顺畅。

　　在快手方面推出团购配送服务之前，其实早在2023年11月就曾有消息称，虽然快手并未给予支持，但已有部分商家自发开始尝试为用户提供外卖服务，但彼时整个配送过程需在商家指定的微信小程序或第三方App完成。从这个角度来说，快手开始尝试团购配送服务，更像是在被推着走。

　　虽然不可否认，与抖音相比，快手入局餐饮外卖赛道的时间有些晚，但这或许有快手故意为之的原因，毕竟短视频平台做外卖，即便手握流量等优势，然而始终是大姑娘上花轿头一回。所以让抖音在前面冲锋陷阵，探索可行的业务模式、完成市场教育，自己则在后面“捡便宜”，对于在精力相对有限的快手而言不失为一种更好的选择。

　　在过去的近两年时间里，抖音外卖不仅引入了多家第三方运力提供商、扩大团购配送服务的覆盖范围，还尝试引入区域代理商模式，不断在进行探索。所以即便快手方面抱着“想踩着抖音过河”的念头，但毕竟抖音自己还没走通这条路。

　　从2023年年中开始，就曾先后有抖音外卖放弃1000亿GMV的目标、将重心由GMV转为尝试用更多方式跑通业务流程，以及暂停区域代理商续签等消息传出。此外有数据显示，抖音外卖在2023上半年的日均单量峰值也不过10万单的水平，与美团的峰值6000万日订单量差距极大。这种种迹象也表明，抖音外卖的进展似乎并不太尽如人意。

　　究其原因，运力不足无疑是抖音外卖很难绕不过去的一个问题，并且这一点偏偏又无法大力出奇迹、而是需要水磨功夫。要知道，不同于饿了么和美团当年从外卖大战中一步步积累的运力体系，抖音是借助顺丰同城、闪送和达达等第三方配送服务商来提供履约。可第三方配送显然不仅仅只为抖音服务，可中小商家又极度依赖平台提供的运力。所以最终的结果，就是抖音外卖有着比其他平台更长的配送时间、更高的起送金额，以及更高的客单价，同时这些反过来又限制了消费者使用抖音外卖的热情。

　　另一方面，曾有相关消息源透露，缺乏基础组件也是阻碍抖音外卖继续扩大的原因之一。该消息源表示，“美团外卖技术架构因为业务形态不断变化、业务量持续增长，经历了多次迭代。另一方面，技术团队也经历了高效复用代码到解决多端代码复用的问题，再到后来将多端代码复刻到其他业务支持上，美团基础架构的扩展性为后续迭代提供了诸多助益。抖音或许可以借助服务商之力迅速建立商家池，却没有办法在朝夕间就搭建出美团这套与业务同时生长的基础系统，哪怕美团十年前的基础组件如今已积弊重重。”

　　所以不难预料，抖音还没跨过去的坎，“猫”在其身后的快手显然也很难解决。说到底，包括技术、流量、资金扶持在内，快手能拿出的筹码其实与两年前的抖音并无二致。那么问题就来了，快手如今为什么还要选择在此时以抖音当年几乎同样的方式入局呢？

　　答案，或许是快手已经不得不做。毕竟抖音此前就已证明，虽然“短视频平台+外卖”很有想象空间，但从现实通往未来的路到底该怎么走，现在谁也说不清楚。而且抖音作为第一个吃螃蟹的，一度抓住了商家关于团购、外卖佣金的痛点，以及达达、顺丰同城等第三方配送服务商寻求客户的需求。但随着抖音的抢先一步，留给快手的天时自然也就越来越少。例如抖音外卖的持续进攻，就已让美团察觉到了危机，进而导致其在2023年年末拉着顺丰同城、UU跑腿、闪送建立生态合作，以抢夺运力。

　　在这样的情况下，如果继续“猫”在抖音身后，虽然也有可能“捡便宜”，但势必就会进一步丧失主动权。既然如此，与其躲在抖音身后、不如主动出击。而快手同样选择以团购配送的方式入局，似乎也表明这依旧是当下短视频平台入局餐饮外卖赛道的最优解，同时也代表在做外卖这件事情上，短视频平台似乎已陷入“黔驴技穷”的困境。

　　总而言之，如今快手推出团购配送服务，或许是已经放弃了继续站在抖音身后的计划，打算亲自下场探索。随着这一变化的到来，一个更值得关注的问题，就是这两大头部短视频平台都在布局外卖业务的情况下，能否实现1+1＞2、将“短视频平台也能点外卖”这个市场教育做好呢？